15 de agosto de 2016

Pancakes de Avena con Blueberry

En esta ocasión les voy a compartir una receta saludable para el desayuno, yo soy amante de los pancakes o panquecas, tomando un estilo de vida saludable pensé que no podría darme ese gusto, sin embargo encontré una receta en Instagram de la Dra. Michelle Abud, nutricionista, la cual adapté a mis necesidades particulares.
Es bueno tener pendiente que estas cantidades están de acuerdo a la ingesta de cada grupo nutricional de acuerdo a un plan personalizado, sin embargo no quiere decir que ustedes no puedan disfrutar de la misma.

Ingredientes:
1/2 taza de avena integral entera
3 claras de huevo
1 cucharadita de vainilla
2 sobres de Stevia
1 cucharadita de polvo de hornear 
1/2 taza de leche de coco 
1/2 taza de blueberries (moras azules) frescos

Poner todos estos ingredientes en una licuadora y batir hasta que sea haga una mezcla homogénea. A este mezcla le agrego dos cucharadas de semillas de Chia y la dejo reposar de 10 a 15 minutos, luego le agrego las moras azules.
En una sartén a fuego medio agregar un poco de aceite de coco o canola en aerosol (así utilizamos menos grasa), verter la mezcla en pequeñas porciones, todo dependerá de que tamaño queremos nuestras panquecas, voltear cuando veamos burbujas en la parte superior.

Servir con una o dos cucharas de miel de abeja o miel de agave.

¡Disfrutar!




25 de noviembre de 2015

Una Guerrera Como Tú, Vanessa Cobo (Yours Truly)

Me siento más que honrada de ser parte
de los testimonios de Team Guerreras, Karolyn,
la autora de dicho blog, el cual me ha tocado el alma de múltiples formas, y yo nos conocimos en un taller para bloggeras y desde ahí nos hemos mantenido en contacto constante.
Su proyecto me llena de muchas formas, pues nos muestra como mujeres de todos los niveles y edades pueden ser guerreras triunfadoras en muchas batalles y guerras.
Realmente no me siento merecedora de tener todo un post sobre mi persona en su blog, sin embargo espero que esto sirva de inspiración para muchos.

Aquí les dejo la entrevista:
Vanessa Cobo Echenique, una guerrera como tú.

Les recuerdo hacer bien sin mirar a quien, un abrazo mis hermosas Coquettes!!!!!

20 de noviembre de 2015

What is the Body Positive Movement?

Hola mis coquettes.
Encontré este vídeo en la Youtube y quiero compartirlo con ustedes. El vídeo habla sobre el término plus size y las connotaciones que dicha palabra tiene para muchos, aquí se nos muestra que las personas muchas veces juzgan algo sin saber si siquiera su significado, me encantó el mensaje y quiero compartirlo con ustedes, lo único que el vídeo está en inglés y no tiene subtitulo en español.


Recuerden siempre hacer bien, sin mirar a quien.
Un abrazo!

30 de julio de 2015

10 Tips para Ahorrar Agua

La República Dominicana está llegando al límite de sus reservas de agua, lamentablemente el dominicano promedio desperdicia el agua, ya que en muchos lugares tenemos acceso constante a ella.

Yo me pregunto qué hacen aún abiertos los lavaderos de carros, eso no es un uso fundamental del agua, es más bien un lujo que ahora mismo no deberíamos darnos.

Como ciudadana preocupada por la situación actual del agua en mi país, y por qué no en todo el mundo, aquí les dejo algunos consejos para ahorrar este preciado líquido.

1. Trata que tus duchas sean rápidas, mientras te enjabonas cierra la ducha.

2. En el caso del inodoro, descargarlo solo cuando se tengan desechos sólidos o cuando ya el agua este muy amarilla. Un tip para que no huela mal, es tener desinfectante cerca para echar unas gotas dentro del sanitario de vez en cuando.

3. Cuando te cepilles los dientes, cierra el grifo.

4. Para lavar los platos, limpia bien los desechos de comida de todas tus platos con una servilleta, lávalos bien todos con jabón y luego procede a enjuagar todo junto, regularmente se desperdician hasta 10 de galones de agua o más solo para lavar platos.

5. Si tienes una gotera en uno de tus grifos, coloca debajo un cubo y utiliza esta agua. Así no desperdiciamos ni una gota. Lo ideal es arreglar todos los grifos que goteen.

6. Lavar el carro puede esperar, este no necesita agua para vivir, nosotros sí.

7. Si tienes un jardín, riégalo durante las noches, así usas menos agua y la evaporación es menor.

8. Utilice la lavadora solo cuando tenga una cantidad de ropa considerable.

9. Trata de lavar tu pelo solo dos veces por semana, es increíble la cantidad de agua que utilizamos solo para esto.

10. Barra el frente de su casa con una escoba, no con una manguera.

Es importante aclarar que solo el 2.8% del aguan en todo el planeta es dulce, solo el 0.01% lo encontramos en ríos y lagos.

¡NO MALGASTES!